פנקייק שיבולת שועל ושוקולד – ללא גלוטן

1. מערבבים את שיבולת השועל הדקה עם הקמח שיבולת השועל, אבקת האפיה והמלח.

2. מוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.

3. מחממים מחבת פנקייקים ומשמנים מעט עם שמן קוקוס.

4. יוצקים 2 כפות מהבלילה ומשטחים.

5. ממלאים מרכז כל פנקייק ב-1-2 כפיות ממרח קקאו, ומכסים עם שכבת בצק נוספת.

6. מטגנים עד שקצוות הפנקייק נראים מוכנים ויש בועות קטנות (שימו לב! לא לשרוף!)

7. הופכים את הפנקייק ומטגנים כדקה נוספת.

8. עורמים את הפנקייקים אחד על השני ומגישים חם.

המתכון באדיבות

הודליה כצמן | Bake Care

אפיה בריאה וטעימה

www.bakecare.co.il