עוגת ‮”דבש‮”‬‭ ‬טבעונית‭ ‬עם‭ ‬ריבת‭ ‬שזיפים‭ ‬וצימוקים

1. ‬ממיסים‭ ‬את‭ ‬הדבש‭ ‬וריבת‭ ‬השזיפים‭ ‬בתוך‭ ‬התה‭ ‬החזק‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

2. מעבירים‭ ‬לתוך‭ ‬קערת‭ ‬מיקסר‭ ‬ומוסיפים‭ ‬את‭ ‬השמן, ‬השוקוצ’יק‭, ‬הסודה‭, ‬המוסקט‭ ‬והקינמון‭ ‬ומתחילים‭ ‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬לערבב.

3. ‬מוסיפים‭ ‬את‭ ‬קמח‭ ‬הכוסמין‭ ‬ומערבבים‭ ‬עד‭ ‬שהבלילה‭ ‬די‭ ‬רכה‭ ‬ולא‭ ‬נשארו‭ ‬גושים‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

4. ‬מוסיפים‭ ‬את‭ ‬הצימוקים‭ ‬והאגוזים‭ ‬ומערבבים‭ ‬בעזרת‭ ‬כף‭ ‬עץ‭.‬

5. ‬יוצקים‭ ‬את‭ ‬הבלילה‭ ‬לתוך‭ ‬תבנית‭ ‬ואופים‭ 200-ב ‬ מעלות‭ ‬במשך‭ ‬30‭ ‬דקות‭.‬

6. כאשר‭ ‬העוגה‭ ‬יוצאת‭ ‬מהתנור, ‬מצננים‭ ‬אותה‭ ‬ופורסים‭ ‬ל‭-‬2‭ ‬שכבות‭.‬

7. מורחים‭ ‬ריבת‭ ‬שזיפים‭ ‬על‭ ‬השכבה‭ ‬הראשונה‭ ‬ומכסים‭ ‬בשכבה‭ ‬השנייה‭. ‬

8. פורסים‭ ‬לריבועים‭ ‬ומגישים‭ ‬חם‭.‬

המתכון באדיבות

הודליה כצמן | Bake Care

אפיה בריאה וטעימה

www.bakecare.co.il