עוגת פיסטוק, סירופ קוקוס וקליפת תפוז

1. טוחנים את הפיסטוק לאבקה. מוסיפים את הקמח ומערבבים. 

2. בקערת מיקסר מערבלים את השמן, המיץ תפוזים, הסירופ, הוניל וממרח הפיסטוק.

3. מעבירים את תערובת הקמחים לתוך קערת המיקסר, ומאחדים. 

4. מוסיפים את הביצים אחת אחת בכל פעם, ומערבבים היטב לאחר כל הוספה.

5. מוציאים את הקערה מהמיקסר, מוסיפים את הפיסטוק והקליפת תפוז ומערבבים בעזרת כף עץ.

6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, במשך כ-40-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.

* העוגה בתנור תופחת ממש יפה, אבל לאחר שמוציאים אותה היא תוריד מהגובה, ותהפוך להיות מעט לחה.

המתכון באדיבות

הודליה כצמן | Bake Care

אפיה בריאה וטעימה

www.bakecare.co.il